酥脆香咸 一口爱上【葱油饼】|元気汀
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步骤1/12
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面粉中加盐,倒入温水,搅拌成絮状。
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步骤2/12
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面粉揉成光滑面团,表面刷一点油,锁住水分,盖上保鲜膜,醒约20分钟。醒面时间可以调油酥。
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步骤3/12
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小葱切碎,葱白与葱绿分开装。葱白的碗里加入面粉和油酥用调料,倒入热油。
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步骤4/12
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调油酥的碗里加热油。
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步骤5/12
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油酥搅拌均匀,备用。
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步骤6/12
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取出醒好的面团,擀成长方形面前,均匀刷上油酥,撒上葱绿。
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步骤7/12
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将面前从一边卷起,揉长。
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步骤8/12
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从两头分别卷起。
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步骤9/12
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叠加在一起,擀成饼状。
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步骤10/12
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电饼铛或者平底锅刷油,放入面饼,煎至两面金黄出锅。
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步骤11/12
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再煮上一碗杂蔬粥。
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最后一步
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可作早餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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