家常版京酱肉丝
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步骤1/12
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里脊肉切丝加料酒➕生抽➕蛋清,搅拌均匀腌制20分钟
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步骤2/12
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胡萝卜➕黄瓜➕红辣椒切丝,千张焯水或者不焯水都可以
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步骤3/12
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一次码入各种小菜,卷起来卷紧
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步骤4/12
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切斜刀
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步骤5/12
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码入盘中
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步骤6/12
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锅中油热,下入姜丝,豆瓣酱炒出红油
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步骤7/12
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下入肉丝爆炒,一勺蚝油
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步骤8/12
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两勺甜面酱
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步骤9/12
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一勺白糖
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步骤10/12
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收汁
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步骤11/12
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装盘
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最后一步
好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
家常版京酱肉丝的其他做法
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