印仔
这是老家的一种小吃,名字也是老家阳江的叫法
-
步骤1/10
点击查看大图
南乳花生的皮去掉
-
步骤2/10
点击查看大图
用料理机打成颗粒
-
步骤3/10
点击查看大图
前腿肉用料理机绞碎,放盐、酱油、油、鸡粉腌一下,备用
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅凉油,放蒜末将猪肉末爆炒香,和花生粒拌一起,备用(因为花生有味道,猪肉末也腌制过,所以不需要再放盐)
-
步骤5/10
点击查看大图
拿个大锅把澄面、粘米粉拌一起
-
步骤6/10
点击查看大图
水烧开,倒入锅里和粉一起搅拌,揉成面团
-
步骤7/10
点击查看大图
像包包子一样的
-
步骤8/10
点击查看大图
把口捏好,压成小饼状(没模具的直接手掌压扁就可以)
-
步骤9/10
点击查看大图
排好,上锅蒸熟
-
最后一步
点击查看大图
热锅凉油,把蒸好的印仔下锅煎成两面金黄,就可以出锅吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
印仔的其他做法
印仔的相关分类
印仔的相关推荐
-
手抓饼
10341858人看过 -
芝麻咸酥饼
1051093人看过 -
#憋在家里吃什么# 烤箱版烤羊肉串,鲜嫩多汁很美味
467258人看过 -
香菇油菜#秋天怎么吃#
420701人看过 -
奶香瓜子酥
512953人看过 -
欢乐旺仔包
31484人看过 -
#夏日撩人滋味#黄金土豆松
179636人看过 -
仔姜炒仔鸭
18826人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#七彩烘蛋饼
105812人看过 -
鑫仔最爱奶酪包
7344人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10316925人看过 -
豆沙白玉卷
228387人看过