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蒜香蜜汁小排的做法

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蒜香蜜汁小排

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

排骨 500g

、

料酒半勺

、

老抽半勺

、

生抽 1勺

、

香醋半勺

、

蒜半头

、

生姜 1小块

、

番茄酱 1勺半

、

蜂蜜适量

、

白胡椒适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7
姜蒜切末备用，水淀粉备用
步骤2/7
锅放清水烧开放入排骨，大火煮开后转小火慢煮20分钟，捞出备用
步骤3/7
姜蒜末爆香，放入排骨翻炒，加入料酒、生抽、老抽、白胡椒、香醋翻炒一会
步骤4/7
加入盖过排骨的清水，大火煮开后转小火炖20分钟
步骤5/7
大火收汁，加番茄酱翻炒
步骤6/7
加入水淀粉与蜂蜜翻炒
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装盘，撒白芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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