糖醋鸡翅
酸甜口
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步骤1/5
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鸡翅用两勺盐 一勺黑胡椒 两勺料酒 两勺味极鲜 蒜末 姜丝腌制一晚
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步骤2/5
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面粉和玉米淀粉1:1的用量 加入一颗鸡蛋 加入适量水 调制成无颗粒的粘稠的糊状 ,鸡翅放入
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步骤3/5
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锅中放油 将筷子插入油中有小气泡时放入鸡翅 炸六分钟后 调制大火再炸表面金黄
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步骤4/5
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调制糖醋汁(三勺白糖 三勺番茄 一勺耗油 一勺醋 适量水)
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最后一步
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锅中放入两勺油 将调好的汁倒入锅中 熬制粘稠 再放入鸡翅 翻炒到鸡翅表面裹好均匀的酱汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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