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大米家～烤箱烧饼的做法

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大米家～烤箱烧饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 200克

、

温水 110克

、

糖 10克

、

肉馅若干克

、

色拉油少许

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将材料混合揉好，醒10分钟
步骤2/13 点击查看大图
把面团揉成光滑的长条。
步骤3/13 点击查看大图
切成均匀的小面团
步骤4/13 点击查看大图
像做饺子皮一样的，打好面皮
步骤5/13 点击查看大图
像包饺子一样包起来。
步骤6/13 点击查看大图
压扁
步骤7/13 点击查看大图
类似肉饼的做法。
步骤8/13 点击查看大图
用擀面杖压到最薄的状态，这里要记住肉馅是干的，不可以用包子的馅，因为那个馅水分比较多。
步骤9/13 点击查看大图
准备少许芝麻颗粒。
步骤10/13 点击查看大图
在面皮的表面先刷一层色拉油或者猪油，再撒上芝麻粒。
步骤11/13 点击查看大图
放入烤箱，在锡纸上面先涂一层色拉油或者猪油。
步骤12/13 点击查看大图
放入烤箱210度20分钟，这里的时间可以根据屏的厚薄来控制，如果最薄的状态只需要15分钟。
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香气扑鼻！女儿一个劲的夸我：妈妈真厉害

小贴士

其实这个操作方法非常简单，时间也很短，就是这个肉馅，记得不能有水，那样擀面杖就可以把它压得很薄很薄，越薄越好吃，下次准备试一下干菜扣肉馅的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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