地皮菌汤
地皮菌一般生长在雨后的有水的石头缝边上，像是青苔和黑木耳的结合体，蛋白质含量比黑木耳，银耳都高，是一种不可多得的营养美味。
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步骤1/6
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地皮菌用流水泡好，捡去杂质，洗净泥沙，沥水。
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步骤2/6
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铁锅倒入茶油烧开，倒入地皮菌，翻炒。
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步骤3/6
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加入姜末炒出香味。
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步骤4/6
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倒入纯净水，烧开，飘去油沫。
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步骤5/6
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中火三分钟，加入料酒、生抽、食盐、少许鸡精，撒入葱花，出锅。
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最后一步
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色香味鲜。
地皮菌关键要洗净泥沙。
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发布于 2020-03-09
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