简单粗暴 煎鸡排
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步骤1/6
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先用刀切成片,然后用刀背在每一块鸡胸肉上剁剁不要剁断了,为了让肉松一点,然后装入碗里加入黑胡椒和盐腌制10分钟左右
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步骤2/6
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准备适量淀粉,将鸡胸肉放在淀粉上,抹均匀
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步骤3/6
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将粘有淀粉的鸡胸肉放在蛋液上,一定要让蛋液充分抹匀,不然一会面包糠黏不上去,煎出来就没那么好吃了
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步骤4/6
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然后让鸡胸肉抹上面包糠,备用
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步骤5/6
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锅里放油,中火煎至金黄色即可。就可以吃啦
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最后一步
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配上番茄酱,更美味哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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