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虾仁菠萝炒饭的做法

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虾仁菠萝炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠萝 1个

、

玉米粒适量

、

胡萝卜丁适量

、

青瓜丁适量

、

香肠丁适量

、

生抽适量

、

虾仁适量

、

菠萝丁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾仁用少许盐、料酒，胡椒粉腌制一会儿去腥。
步骤2/9 点击查看大图
首先处理一下菠萝，从三分之一切开，用挖球器挖出果肉，倒扣以便沥干渗出的水份。
步骤3/9 点击查看大图
油热后倒入蔬菜丁翻炒均匀。
步骤4/9 点击查看大图
接着倒入腌好的虾仁，翻炒至微微变色。
步骤5/9 点击查看大图
加入米饭，翻炒均匀后淋适量生抽上色。
步骤6/9 点击查看大图
挖出来的菠萝肉切成丁和米饭一起翻炒均匀。吃起来毫无违和感。
步骤7/9 点击查看大图
最后撒上少许葱花增加风味。
步骤8/9 点击查看大图
装入菠萝碗里即可。
最后一步点击查看大图
剩余的菠萝肉加适量纯净水打成果汁，酸酸甜甜非常好喝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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