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蒜苗鸡蛋炒咸菜的做法

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蒜苗鸡蛋炒咸菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜苗适量

、

鸡蛋 2个

、

咸菜 1块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
阳台上的蒜苗长得好快，再不吃就老了。剪下蒜苗，洗净，切小段。咸菜洗净，切碎。（咸菜没来得及拍照片，这种咸菜是把萝卜放在黄豆酱缸里腌的，单独炒鸡蛋吃也好吃。）
步骤2/4 点击查看大图
蒜苗，咸菜，鸡蛋放入碗中搅拌均匀。咸菜已经很咸了，就不用加盐了。
步骤3/4 点击查看大图
锅中倒油，加热。放入调好的鸡蛋糊，煎到两面金黄就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
我喜欢吃这种碎碎的，就用铲子炒散了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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