是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腊肠黄金蛋炒饭（米其林级别）的做法

点击查看大图

腊肠黄金蛋炒饭（米其林级别）

浏览 15.2万 · 收藏 512

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道蛋炒饭欧洲米其林餐厅一小碗价格超过300

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肠 1根

、

德国风干肠 5片

、

米饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

葱 1/2根

、

盐少许

、

黑松露酱一小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大概用到的食材
步骤2/12 点击查看大图
腊肠我用的金子的进口猪肉腊肠，风干肠是德国巴伐利亚的传统风干肠，外面有厚厚的黑胡椒，吃起来有一点辣辣的感觉，非常棒，切片切丁
步骤3/12 点击查看大图
葱切好
步骤4/12 点击查看大图
米饭盛到碗里，蛋炒饭一定要用隔夜的米饭，味道更好，水分流失一部分会颗粒分明，打鸡蛋两个进去，因为是黄金蛋炒饭，所以我们需要先将蛋液裹满米饭
步骤5/12 点击查看大图
用筷子不停的搅拌，让你一粒米饭都裹上蛋液，如图就ok了
步骤6/12 点击查看大图
起锅烧油放入葱花
步骤7/12 点击查看大图
倒入米饭翻炒
步骤8/12 点击查看大图
倒入腊肠
步骤9/12 点击查看大图
放少许盐，米饭炒好了
步骤10/12 点击查看大图
米其林餐厅的奥秘来了，意大利的黑松露酱，黑松露价格堪比黄金，味道简直太美好
步骤11/12 点击查看大图
来一勺
最后一步点击查看大图
马上米饭的香气就与不同，沐浴更衣开始吃饭

小贴士

简单方便，干净卫生

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

换个做法

腊肠黄金蛋炒饭的其他做法

腊肠黄金蛋炒饭的相关分类

夏季荔枝冷面绿豆蒸茄子绿豆汤更多

腊肠黄金蛋炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许