细火慢炖:清炖乳鸽汤
听老妈说起小时候的我爱长疖子,她总要煮金银花水给我洗澡,也炖乳鸽汤给我清毒~ 想想也好多年没喝过鸽子汤了,如今自己炖个汤身体棒棒~
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步骤1/5
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准备食材乳鸽处理好后切块,生姜切片
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步骤2/5
乳鸽去除血水乳鸽冷水下锅,烧开后捞出备用
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步骤3/5
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放入炖锅,加入食材和适量清水
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步骤4/5
大火烧开,小火慢炖两小时(以上)炖至肉块酥软加入适量盐和鸡精调味
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最后一步
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当当~细火慢炖的清炖乳鸽汤就出锅啦~根据个人喜好加入也可葱花
黄芪:味甘、性微温,具补气固表、利尿、降压、抗菌等功效,补中益气,利水消肿,对虚胖虚肿较为适宜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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