麻酱拌莜面
这道拌面其实很适合夏天做来吃,翻到了之前的图片就发出来了。春天已经到了,夏天就不远了。也希望疫情早日结束!莜面呢也算是西北的一道特色面食了,如果没有也可以用其他面来做。当然了意大利面就算喽~哈哈
-
步骤1/7
点击查看大图
莜面是现蒸好的,比较省事了。如果是用其他面做记得煮熟沥干水份。
-
步骤2/7
点击查看大图
西红柿切碎,黄瓜切条备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
炸好干辣椒油,依个人口味加入。
-
步骤4/7
点击查看大图
这里土豆切块蒸熟以后,压成泥状放入蒸好的莜面里。
-
步骤5/7
点击查看大图
自己泄好的麻酱,比外面买的现成麻酱料好吃。麻酱里放了腐乳,韭菜花,少量盐,白糖,香油。泄麻酱一定要用凉白开一点点加水进去一边搅拌麻酱哦~
-
步骤6/7
点击查看大图
把麻酱汁倒进莜面里,放入备好的食材,蒜末,鸡精,盐,花椒粉,香油,老抽以及醋,最后淋上辣椒油
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀,香菜可根据个人口味选择,一道简单的麻酱拌莜面就完成啦~
辣椒油一定要在很热的时候倒进备好的莜面里,不吃辣就倒少许的热油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
麻酱拌莜面的相关分类
麻酱拌莜面的相关推荐
-
全麦花卷
17941人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2368255人看过 -
#秋日养生这样吃#山药土豆烧排骨(高压锅版)
155753人看过 -
#LG御见美好食光#蜜汁鸡腿
261490人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1377282人看过 -
番茄牛肉丸│补气开胃
462392人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
885294人看过 -
野苋菜猪肉饺子
10654人看过 -
炒莜面块垒
291759人看过 -
葱烧豆腐
456807人看过 -
香肠土豆焖饭
3137449人看过 -
可乐鸡翅(无油加姜版)
14066696人看过