蒜香龙虾尾
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
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步骤1/12
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虾尾洗净备用
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步骤2/12
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大蒜和小米辣放入搅拌器里搅碎
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步骤3/12
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像这种大小的颗粒就可以了
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步骤4/12
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锅中烧油 下入蒜蓉炒香
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步骤5/12
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下入虾尾翻炒
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步骤6/12
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准备料汁(耗油2勺 生抽2勺 海鲜酱油2勺 郫县豆瓣酱1勺 冰糖4粒 盐2小勺)
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步骤7/12
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翻炒均匀
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步骤8/12
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下入料汁
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步骤9/12
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加入300ml清水
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步骤10/12
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大火煮到汤汁收干(大概5-6分钟)
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步骤11/12
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汤汁收干 超级香
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最后一步
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出锅装盘 特别好吃哦
1、加水炖一会是为了让虾尾更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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