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红烧腐乳肉的做法

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红烧腐乳肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

冰糖适量

、

腐乳半碗

、

料酒适量

、

生抽一勺

、

豆腐一块

、

料酒适量

、

姜适量

、

葱少许

、

红枣香页枸杞少许

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备这种五花肉。
步骤2/10 点击查看大图
切成小块，放入料酒和五香粉腌制10分钟
步骤3/10 点击查看大图
锅里放油，加入适量冰糖。
步骤4/10 点击查看大图
放入葱姜末炒出香味
步骤5/10 点击查看大图
放入切好的肉块翻炒
步骤6/10 点击查看大图
倒入准备好的腐乳汁，姜片，葱段，香页2个，红枣2个，枸杞少许，再加水没过肉，锅开后改小火炖一个小时。
步骤7/10 点击查看大图
豆腐切块
步骤8/10 点击查看大图
放入豆腐
步骤9/10 点击查看大图
炖半个小时，汤汁已经浓稠。最后收汁，加入少许葱花。
最后一步点击查看大图
当当当当！腐乳肉出锅了，和馒头搭配在一起，简直是太好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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