滑嫩好吃的西葫芦蛋饼
西葫芦蛋饼就是老北京糊塌子的精致迷你版，便于携带，有菜有碳水，办公室便当的理想选择
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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西葫芦洗净擦丝放入盆内
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步骤3/10
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盆内打入两颗鸡蛋
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步骤4/10
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放两茶匙面粉，面粉量不固定，想吃盐水稍微多一点儿，但不易过多口感会发粘
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步骤5/10
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葱花、食盐放进去
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步骤6/10
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搅拌成糊状如果面粉稍多可适当加勺水
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步骤7/10
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煎盘加热刷油
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步骤8/10
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油热后放入西葫芦面糊
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步骤9/10
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煎制两面金黄即可
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最后一步
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特别滑嫩好吃，有菜有饭省时省力
如果在家吃就用饼铛来一个大的就好啦！放点儿醋蒜特别完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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