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黑椒鸡丁杏鲍菇的做法

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黑椒鸡丁杏鲍菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

杏鲍菇三根

、

胡萝卜半根

、

青椒一根

、

黑椒酱

、

生抽

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先来调一个黑椒汁：生抽两勺，老抽半勺，蚝油一勺，黑椒酱三勺，小半碗清水，搅拌均匀；
步骤2/6 点击查看大图
鸡胸肉切小丁，加生抽，蛋清，玉米淀粉，黑胡椒粉腌制20分钟；
步骤3/6 点击查看大图
杏鲍菇、胡萝卜、青椒全部切小丁；准备好蒜片；
步骤4/6 点击查看大图
起锅热油，放入鸡丁翻炒至变色盛出备用；
步骤5/6 点击查看大图
锅中留底油，爆香蒜片，加入杏鲍菇炒软；
最后一步点击查看大图
依次放入胡萝卜丁，鸡丁，青椒丁翻炒，放入料汁，炒至汤汁浓郁就完成了是不是很简单？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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