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小麻花

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老刘的厨房

共做了25个小麻花。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
中筋面粉 150克
、
花生油 30克
、
鸡蛋1个 60克
、
温水（视情况） 15克左右
、
干酵母 1克
、
小苏打 1克
、
白糖 25克
、
食盐 1克
、
黑芝麻 适量
、
食用油（炸） 200克
烹饪步骤
小贴士

1、和面时视面团情况，适量加入少量温水，至无干粉即可。 2、少量加入小苏打，可使麻花更加酥脆。 3、糖量视自己口味添加，我自己加了20克，不喜欢太甜。 4、实际耗油50克。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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