全鸡块炖土豆
简单的肉类烹饪是我们必备技能哦!
-
步骤1/12
点击查看大图
备料:葱姜蒜,切丝,俩干辣椒,4片香叶,4粒大料,3块冰糖
-
步骤2/12
点击查看大图
土豆切块,洗干净即可,不需要用水浸泡
-
步骤3/12
点击查看大图
准备一罐啤酒
-
步骤4/12
点击查看大图
将鸡洗净,切块,浸泡1h以上,把血水泡干净,然后放入冷水中,开火抄一遍大概10min
-
步骤5/12
点击查看大图
捞出沥干
-
步骤6/12
点击查看大图
烧锅,放油,加入冰糖,再放入备好的料爆香
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入鸡块翻炒
-
步骤8/12
点击查看大图
加入老抽适量
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入啤酒,放适量盐,再加适量清水开始炖鸡块
-
步骤10/12
点击查看大图
鸡块炖10min左右,加入土豆块,可以尝下汤汁咸淡,淡了可再加少许盐调味
-
步骤11/12
点击查看大图
炖15分钟左右,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的鸡块土豆就出锅啦!
1.鸡块要多浸泡一会儿
2.用啤酒可以除腥还让肉质鲜嫩
3.没有啤酒用料酒也可
4.鸡块一定要先用水抄一下更美味
5.拍照尽量在客厅,色泽更好看,厨房太暗,影响拍摄色泽。哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
全鸡块炖土豆的相关分类
全鸡块炖土豆的相关推荐
-
#我的中秋餐桌#清蒸大闸蟹
186520人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25740146人看过 -
红烧肉炖粉条
123537人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蚝油汁烧茄子豆角
2647536人看过 -
电压力锅版酱骨头
36988人看过 -
鸡蛋煎豆腐
244979人看过 -
全素菌菇汤
795849人看过 -
清蒸大闸蟹
188009人看过 -
#立冬第一补#清蒸大闸蟹
152743人看过 -
#精品菜谱挑战赛#糖醋荷包蛋
243976人看过 -
熬猪油
592858人看过 -
#牛气冲天#堪比吉野家的秘制肥牛饭
3163959人看过