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超下饭的辣白菜炒五花肉的做法

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超下饭的辣白菜炒五花肉

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米饭杀手，要比平时准备更多米饭呦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

杏鲍菇 1个

、

辣白菜 100g

、

大葱少许

、

大蒜 2瓣

、

花椒适量

、

生抽蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材：杏鲍菇可以用其他你喜欢的配菜代替
步骤2/7 点击查看大图
在碗里放入五花肉、料酒、生抽、十三香，用手抓拌，稍微腌制几分钟即可
步骤3/7 点击查看大图
起锅，温油里放入花椒和蒜片，一部分葱丝
步骤4/7 点击查看大图
炒出香味后放入腌过的五花肉，翻炒至油变白色
步骤5/7 点击查看大图
把肉盛出来备用
步骤6/7 点击查看大图
锅里重新放油，加入辣白菜，剩余的葱丝，翻炒两下，加入杏鲍菇，生抽和蚝油，继续翻炒至杏鲍菇稍微变软，放入炒过的五花肉。
最后一步点击查看大图
拌匀翻炒两分钟后即可出锅。

小贴士

1.选肉的时候，五花肉最好，有肥有瘦，口感好。 2.杏鲍菇可以用自己喜欢的配菜代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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