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爆炒猪血的做法

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爆炒猪血

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猪血三块

、

韭菜一把

、

蒜头五六片

、

姜 3-4片

、

葱 3颗

、

耗油 1勺

、

酱油一勺

、

油适量汤匙

、

盐适量克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
韭菜：切段
步骤2/11 点击查看大图
猪血：切块这样就不会碎，切好了在洗一下清水控干水备用
步骤3/11 点击查看大图
泡一点生粉水备用
步骤4/11 点击查看大图
葱：切末，葱白分开放，姜：切片，蒜头：拍扁
步骤5/11 点击查看大图
把控干水的猪血叫一点盐腌渍一下1~2分钟
步骤6/11 点击查看大图
锅加热：放油加热，放猪血炒韵
步骤7/11 点击查看大图
放葱白、姜、蒜爆香
步骤8/11 点击查看大图
倒入耗油，酱油炒韵
步骤9/11 点击查看大图
放水淹过猪血就可以了煮开
步骤10/11 点击查看大图
煮开后放入韭菜和生粉水炒韵
最后一步点击查看大图
出锅散上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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