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简单好做:咖喱土豆烧鸡块的做法

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简单好做:咖喱土豆烧鸡块

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超级简单又美味的一道菜，材料和我一样的话，基本不会失败，而且不用什么调料很方便的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 250克

、

土豆 1个（大）

、

胡萝卜半根

、

咖喱块 2块

、

腌鸡肉：

、

生抽 1勺

、

油 1勺

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡胸肉或者鸡腿肉切块，生抽、油、黑胡椒抓匀备用，勺子是中式喝粥的
步骤2/7 点击查看大图
土豆、胡萝卜切块，着急的话，就切小块
步骤3/7 点击查看大图
锅里少油，把胡萝卜和土豆先炒的有点焦色，这样土豆等下炖起来更软糯、入味
步骤4/7 点击查看大图
盛出土豆、胡萝卜、锅里还有油的话就不用加了，这道菜不费油，倒入腌制好的鸡肉块，炒熟
步骤5/7 点击查看大图
再倒回土豆、胡萝卜，加水刚刚没过菜，盖盖子焖一会
步骤6/7 点击查看大图
汤汁到一半的时候加入咖喱块，太早加咖喱块容易吸水，土豆还没炖好，太晚加怕没融开，土豆、鸡肉没吸入味
最后一步点击查看大图
收汁时候小一点火，搅和着，也可以尝尝咸淡，再调制一下，咖喱块很容易吸汁的，菜表面都挂上汁的样子就可以盛盘了

小贴士

1、和我材料差不多的，应该不用再加盐了 2、拌米饭超香的，可以做个盖饭、浇汁饭，这个大概两人份 3、咖喱块买的超市常见的牌子，四块一盒的，我用了两块

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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