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锡纸牛肉的做法

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锡纸牛肉

浏览 28.0万 · 收藏 1587 · 学做 1

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又简单又好吃还不用洗锅哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200g

、

红萝卜 100g

、

酱油适量

、

油适量

、

水适量

、

芝麻一把

、

小米椒一颗

、

洋葱半个

、

鸡腿菇 200g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切成想要的形状（我买的黑牛肉粒）。
步骤2/6 点击查看大图
腌制牛肉：2勺生抽、1勺料酒、1勺耗油、1勺盐、1勺白糖、1勺淀粉，适量清水然后顺时针搅拌并加入1勺食用油。腌制20分钟。
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜切小块洋葱切块鸡腿菇切条。
步骤4/6 点击查看大图
准备两张锡纸，一张平铺放上洋葱（最底下）、胡萝卜、鸡腿菇最上面是牛肉并加入1勺橄榄油。
步骤5/6 点击查看大图
包成好看的长方形放入平底锅，中大火15分钟即可，你就会闻到好闻的香味。
最后一步点击查看大图
最后打开根据自己口味放入白芝麻、小米辣或者调味盐等。牛肉超级嫩，蔬菜也美味哦。

小贴士

注意火候不要很大火洋葱容易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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