口袋饼（充气烧饼）
发面饼是北方人最常吃的面食之一, 做法也有很多种, 今天我和大家分享一种口袋发面饼的做法, 做法简单, 可以搭配任何想吃的肉类和蔬菜, 家里有宝宝的可以让他自己动手往口袋饼里装馅，继而从中找到乐趣，一定吃起来特别的香 。
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步骤1/10
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50度温水和面，所有材料混合均匀，揉成表面光滑的面团
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步骤2/10
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面团盖保鲜膜进行基础发酵，发至2-3倍大
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步骤3/10
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发酵好的面团排气滚圆，平均分成8个小面团，室温醒发30分钟，同时预热烤箱220度，烤盘垫油纸放中层一起预热
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步骤4/10
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醒发好的面团擀成直径12cm的圆饼
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步骤5/10
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取出烤箱里的热烤盘，放上面饼送入烤箱中层
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步骤6/10
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大约6-8分钟，看到面团鼓起来，表面成金黄色就可以出炉啦
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步骤7/10
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圆鼓鼓的是不是很可爱
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步骤8/10
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扒开口子
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步骤9/10
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装上馅料
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最后一步
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小朋友超级喜欢吃
面粉吸水性不同，水量酌情添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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