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好吃又漂亮的手工馒头的做法

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好吃又漂亮的手工馒头

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1小时以上

面粉 300克

、

酵母 3克

、

冰牛奶 160克

、

玉米油 8克

、

糖 15克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先讲材料全部放入面盆。
步骤2/14 点击查看大图
用筷子搅拌至起絮状。
步骤3/14 点击查看大图
用手揉至光滑面团。
步骤4/14 点击查看大图
团成长条。
步骤5/14 点击查看大图
用擀面杖从中间往两边擀薄。
步骤6/14 点击查看大图
切去不规则边。
步骤7/14 点击查看大图
刷一层水让面皮更有粘性。
步骤8/14 点击查看大图
从上往下卷起。
步骤9/14 点击查看大图
到最后捏薄，更服帖。
步骤10/14 点击查看大图
整形成圆柱状。
步骤11/14 点击查看大图
切成均匀的小段。
步骤12/14 点击查看大图
放入发酵箱40度发酵50分钟左右。
步骤13/14 点击查看大图
发酵后大小。
最后一步点击查看大图
开水后上蒸笼，15分钟闷3分钟出锅。漂亮的馒头做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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