小时候的味道～熟梨糕
浏览 8.1万 · 收藏 451
将做法保存到手机
小时候经常听到楼下、学校门口、街道上有老爷爷老奶奶蹬着三轮车，车上传出来嗡嗡的声音，现在早已看不见那小三轮车了…小时候的味道还是得自己找呀～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把大米面，糯米粉，糖混合在一起
-
步骤2/4
点击查看大图
加水，搓成粗粉状。能攥成团，但一捏就散的那种。
-
步骤3/4
点击查看大图
粗粉放入模具，我用的蛋糕模具，最多放一半就好。蒸锅做水，等开锅冒气了，把装好的粉放进锅里。蒸15-20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅脱模抹酱，OK啦。酱呢，我抹的巧克力炼乳，桂花蜜，还有自己做的杏酱，跟小时候的味道一样一样滴～
小贴士
1⃣️如果爱吃白糖的和酸莫糕的那种粉状的调味料，出锅前抹上一起蒸一分钟左右，味道更好，其他的酱出锅再抹就行。
2⃣️这个量用蛋糕模具可做16个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
换个做法
熟梨糕的其他做法
熟梨糕的相关分类
熟梨糕的相关推荐
-
蒸鸡蛋羹
16921403人看过 -
#做川菜用豪吉#茯苓糕
106342人看过 -
辣椒闷子
19190人看过 -
干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#
2705357人看过 -
快手早餐之鸡蛋饼
370840人看过 -
德式土豆丝饼
3189759人看过 -
绿茶烤肉
2332434人看过 -
#美味开学季#西红柿疙瘩汤
268260人看过 -
炸蘑菇
14054120人看过 -
麻辣爆炒螺狮---夏季追剧啤酒绝配
1026574人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1173335人看过 -
日式三文鱼牛油果拌饭
2098339人看过
