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抹茶草莓鲜奶蛋糕卷

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zhenzhen珍珍珍珍

转眼已到春暖花开，我们用一抹绿色感受春天的气息。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
低筋面粉 60克
、
抹茶粉 10克
、
玉米淀粉 10克
、
鸡蛋 4个
、
植物油 60克
、
牛奶 60克
、
盐 1克
、
温水（调抹茶） 25克
、
白砂糖 25克（打发奶油）
、
柠檬汁 3滴
、
草莓 5个
烹饪步骤
小贴士

打发蛋白糊不要太硬，容易卷裂。 烤好的蛋糕放凉就可以抹奶油了，以免蛋糕体与空气接触时间过长导致卷不起来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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