我炖的鸡
浏览 7868 · 收藏 18
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸡翅根
500g
、
葱姜蒜
少许
、
料酒
2勺
、
生抽
3勺
、
干辣椒
3个
、
蚝油
3勺
、
老抽
1勺
、
桂皮
1块
、
花椒
20粒
、
大料
5个
、
香叶
3片
、
鸡精
1勺
、
白糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡翅根过水 ,洗去浮沫
-
步骤2/4
过内放油,葱姜蒜炒香,放入花椒 ,桂皮,干辣椒,香叶,大料炒香
-
步骤3/4
下鸡翅根,中火炒,加料酒,生抽,蚝油,老抽,白糖,翻炒两分钟,加清水,大火烧开
-
最后一步
转小火,盖盖子煮20-30分钟,最后大头收汁,加鸡精,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
换个做法
鸡的其他做法
鸡的相关分类
鸡的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1850566人看过 -
海菜汤
153477人看过 -
砂锅炖红烧肉
4434340人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 莴笋炒肉片
230049人看过 -
鱼胶山药汤
87134人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7457623人看过 -
黄瓜咸菜(小菜)
126641人看过 -
炖小鸡
48851人看过 -
炒莴笋
336751人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#土豆炒鸡肉丁
172252人看过 -
肉沫烧茄子
243731人看过 -
鱼香肉丝
7435945人看过