鲜嫩养胃的山药蛋花羹
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山药本身滑溜溜的，做成羹吃起来口感很顺滑噢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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山药去皮，用刀背拍散后剁碎剁烂。最好带着手套处理，有些人摸到山药会过敏发痒
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步骤2/3
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热水下锅，放入山药碎，煮开后捞掉浮沫，打入鸡蛋液滑成蛋花，再放入虾皮，1-2茶匙盐和适量味精，熬煮5分钟就可以出锅了
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最后一步
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再加一点黑胡椒提鲜，吃起来特别嫩滑，鲜，很适合晚餐吃，淡有淡滋味^_^
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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