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鲁菜经典葱爆海参的做法

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鲁菜经典葱爆海参

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海参 3根

、

大葱 1根

、

蒜适量

、

姜适量

、

盐适量

、

耗油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅开大火，加入一大勺猪大油，融化
步骤2/6 点击查看大图
加入蒜末，姜末炒出香味
步骤3/6 点击查看大图
加入大葱段，煸炒至发黄
步骤4/6 点击查看大图
加入泡发好的海参，放一点料酒，放一点蚝油，放一点盐，放一点糖翻炒均匀
步骤5/6 点击查看大图
加一点水，盖上盖子，闷烧一下
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出锅

小贴士

我用的是泡发好的即食海参，所以操作比较简单

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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