甜橙巧克力利口酒冰淇淋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糖分三次放入淡奶油，打发奶油8成有纹理
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步骤2/5
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奶油打发8成后，加入炼奶
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步骤3/5
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切橙肉，这是我之前菜谱做好的糖渍橙片巧克力
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步骤4/5
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加入mozart巧克力利口酒，不要酒精就加入巧克力酱，翻搅，不用太均匀，保留大理石纹肌理
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最后一步
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放入冰箱冷冻2-3小时，摸起来不水，小硬即可
小贴士
米其林级别冰淇淋，非常好吃，橙味解腻，拉风
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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