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辣爆魔芋片，减肥吃的下饭菜的做法

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辣爆魔芋片，减肥吃的下饭菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

魔芋一块

、

大蒜两瓣

、

小米辣 3个

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

食盐少许

、

鸡精少许

、

酸黄瓜少许

、

圆葱半个

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
配料切好：洋葱、小米辣、蒜片、葱段备好（魔芋切片，用热水焯一下）
步骤2/6 点击查看大图
热锅加油，油热加入蒜片、辣椒和酸黄瓜翻炒（没有酸黄瓜可以不放）
步骤3/6 点击查看大图
翻炒几下加入一勺豆瓣酱，如果觉得干，加入少量的开水，继续翻炒
步骤4/6 点击查看大图
翻炒几下后加入圆葱，炒到圆葱变色加入一勺蚝油，一勺生抽，继续翻炒
步骤5/6 点击查看大图
起锅前加入小葱段、少量盐和鸡精，翻炒收汁
最后一步点击查看大图
完成！这个非常下饭～喜欢的尝尝看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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