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疫情期出不了门，一起做炸串吧的做法

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疫情期出不了门，一起做炸串吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

长豆角适量

、

洋白菜半颗

、

火腿肠 3根

、

土豆 2个个

、

茄子 1个个

、

尖椒 2个个

、

实蛋适量

、

烧烤料适量

、

烧烤酱适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
洗干净，来个合照
步骤2/15 点击查看大图
豆角切段，大概4厘米左右
步骤3/15 点击查看大图
洋白菜切小块
步骤4/15 点击查看大图
土豆切薄片，泡水
步骤5/15 点击查看大图
尖椒切段，茄子切片
步骤6/15 点击查看大图
火腿改花刀
步骤7/15 点击查看大图
实蛋切块，具体实蛋怎么做，请看我之前的食谱教程。
步骤8/15 点击查看大图
油热倒入豆角，炸制变色捞出
步骤9/15 点击查看大图
倒入实蛋继续炸，炸制有均匀的小气泡即可。
步骤10/15 点击查看大图
继续炸洋白菜，炸到微微金黄。
步骤11/15 点击查看大图
继续炸茄子，尖椒，火腿和土豆片。
步骤12/15 点击查看大图
都炸好后放入烧烤料和酱，这是洋白菜成品图
步骤13/15 点击查看大图
火腿和土豆片成品图
步骤14/15 点击查看大图
豆角成品图
最后一步点击查看大图
实蛋成品图

小贴士

烧烤酱和烧烤酱和做烤实蛋的料一样，这里我就不放图了，主要是清理和穿串费时间点，其他的就炸好放料就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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