简易版牛肉板面
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好海底捞牛油火锅底料,按照个人口味添加,朝天椒过油,牛肉过油炸干,放入火锅底料炒香。
-
步骤2/5
点击查看大图
依次加入朝天椒,牛肉,花椒,八角,香叶,白芷,桂皮,盐,水煮沸转中小火40分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
40分钟后朝天椒充分吸收汤汁,加入煮好的鸡蛋,红烧丸子,浸泡入味。
-
步骤4/5
点击查看大图
清水加入碱和盐,再放入白面揉至光滑,面团擀至中厚切条,然后用手抻面,面会更筋道。
-
最后一步
点击查看大图
面煮的不要太软,加入辣油和汤,鸡蛋,就可以开吃啦!跟外面卖的没什么区别
底汤里的调料渣一定要过滤出来~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
牛肉板面的相关分类
牛肉板面的相关推荐
-
#带着美食出去浪#牛肉板面
152051人看过 -
牛肉板面
796548人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#麻辣牛肉板面
195661人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#牛肉板面
162726人看过 -
火锅底料版 快手板面
688771人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74251457人看过 -
手擀面牛肉板面
633842人看过 -
葱爆羊肉
6457142人看过 -
牛肉板面
108837人看过 -
红烧牛肉面
191526人看过 -
自制板面卤子
149333人看过 -
老北京—京酱肉丝
2861829人看过