网红小吃—鸡蛋汉堡
鸡蛋汉堡是用鸡蛋、面粉制作的一道街头小吃，鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质。
-
步骤1/7
点击查看大图
调制面糊：把中粉放入盆里，加入少五香粉，酵母粉，加入适量清水后，搅拌成面糊即可。中粉和水的比例是：10：1，调味料可以根据个人口味决定。
-
步骤2/7
点击查看大图
模具预热：将模具放在气灶上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。
-
步骤3/7
点击查看大图
待油烧热后在一个模具上打个鸡蛋，用勺将面糊舀放入另一个模型，继续加热1-2分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
把煎八分熟的鸡蛋放上刚刚煎的面糊上，上面再放少许肉，葱花，火腿等并撒上适量盐，继续加热至基本成熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
在另个模具中倒入面糊，
-
步骤6/7
点击查看大图
将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。
-
最后一步
点击查看大图
最后，做好的鸡蛋汉堡就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
鸡蛋汉堡的相关分类
鸡蛋汉堡的相关推荐
-
鸡蛋汉堡
591431人看过 -
鸡蛋汉堡
58138人看过 -
川式小香风鸡蛋汉堡包
182697人看过 -
奶香玉米棒
680619人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3721347人看过 -
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）
410733人看过 -
#憋在家里吃什么#明天初七吃面条的日子，简单切面自家做吧
169246人看过 -
轻松做好吃的鸡蛋汉堡
71437人看过 -
凉拌腐竹
3960823人看过 -
#黄河路美食# 荷兰豆炒肉丝
217339人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5103401人看过 -
鱼香肉丝
6702010人看过
