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芋头饺的做法

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芋头饺

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芋头中富含蛋白质和各种维生素矿物质，能增强人体免疫力等作用。可是孩子不喜欢吃杂粮，把芋头做成饺子、芋圆等他们就比较喜欢吃，动起手来做美味的芋头饺子了……非常简单。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

带皮小芋头 500克

、

木薯淀粉 150克

、

猪肉馅 150克

、

蒜苗两根

、

盐少许

、

生抽少许

、

香葱少许

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/8 点击查看大图
蒜苗五花肉加入调味料放进绞肉机绞成肉馅。
步骤3/8 点击查看大图
芋头煮熟去皮放进绞肉机绞成芋泥。
步骤4/8 点击查看大图
芋泥加入木薯淀粉搓成面团。
步骤5/8 点击查看大图
用手捏出皮状加入肉馅。
步骤6/8 点击查看大图
搓成圆球。
步骤7/8 点击查看大图
水开后放入芋球，加入少许盐调味，（也可以不放盐，出锅后淋上辣椒酱吃）小火煮至变色浮起。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

粉类换成面粉、土豆淀粉，任君选择。芋泥比较沾手，做的时候要洒粉防粘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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