【香椿鸡丝拌面】3月必吃第一鲜!错过要等 2021年了
又到一年香椿季,它特殊的香味可是不少人的心头最爱。香椿的做法多种多样,比如香椿炒蛋、香椿鱼、腌香椿等。今天我们教大家做个快手的香椿鸡丝拌面,烫熟的香椿和鸡丝调味后直接拌在面里吃,这简单本味、不加修饰的香气直冲脑门,简直太灵了!
-
步骤1/5
点击查看大图
香椿焯水后过凉水,沥干切碎;
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡肉用盐腌制10分钟,冷水下锅,加葱结、姜块、料酒,水开后小火煮15分钟,关火后浸泡,凉后拉丝;
-
步骤3/5
点击查看大图
油中加葱根,小火煸至变色,加葱段,煸出香味,留葱油;
-
步骤4/5
点击查看大图
香椿鸡丝混合,加盐、糖、醋、白胡椒粉和葱油拌匀;
-
最后一步
点击查看大图
面条蒸5分钟,煮半分钟,加盐、糖、醋、生抽和葱油拌匀,把香椿鸡丝铺上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
香椿鸡丝拌面的其他做法
香椿鸡丝拌面的相关分类
香椿鸡丝拌面的相关推荐
-
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42183190人看过 -
一人份晚餐:煲仔饭
122193人看过 -
#打工人的健康餐#低卡少油健康晚餐~牛肉杂蔬炒饭
216043人看过 -
家常麻婆豆腐
35080049人看过 -
饼子
219870人看过 -
可以做炒饼丝的烙饼
302317人看过 -
三鲜肉饼~宝贝最爱的早餐
23768233人看过 -
猪肉胡萝卜馅饼
408159人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一包复刻妈妈的味道/麻婆豆腐
164467人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12273409人看过 -
#冬季滋补花样吃法#清炖羊肉
229061人看过 -
10分钟晚餐(葱油拌面)
190034人看过