糯叽叽的红薯糯米饼
这道菜是疫情期间宅在家里突发奇想的,家里买的红薯老是不想吃,又怕坏掉,就创造了这个可爱的小糯米饼,希望盆友们喜欢!
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步骤1/6
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首先,把红薯削皮,让他变得干干净净的 。然后,把他切成薄片,放到蒸锅里蒸十五分钟,蒸到软烂。(图忘记拍了。。。)
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步骤2/6
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把蒸好的红薯片用勺子撵碎,放入糯米粉中,再加入白糖和牛奶,我喜欢红薯和糯米粉2:1,这样红薯口感好,揉在一起,稍微面黏手一点就说明红薯比较多啦~(^з^)-☆
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步骤3/6
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揉成一个个小圆饼,倒入花生油,把饼放入平底锅,我用的韩国乌龟锅。我手残。。。捏不圆。
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步骤4/6
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先烙两分钟下面成型后,再翻面烙三分钟,可以加点水,让水份蒸发后,熟的快。烙大约十分钟。尝一下熟没熟。。。。
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步骤5/6
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出锅啦啦啦,糯叽叽,可以粘上白糖吃,可以撒小芝麻~
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最后一步
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给你们看看烙大了。。。我总是担心不熟。
用爱心去烹饪,
烹饪给喜欢的人。
像热爱生活一样热爱烹饪,
希望日子每天都能过的香甜可口。
爱你们(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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