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蒜蓉粉丝虾

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昕宝厨房

大虾除了白灼你还能想到什么方法呢？油焖？葱爆？一说起这些你又要说了“过节本来就吃了那么多大鱼大肉了，这方法油大，不健康”。好吧，今天昕宝给你分享一个方法简单，少油健康，颜值高到爆表的大虾做法，我给它起了个看着就喜庆的名字叫花开富贵。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲜虾 250g
、
粉丝 1把
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
、
白糖 1勺
、
大蒜 1头
烹饪步骤
小贴士

1、粉丝只需要用开水泡软就可以，因为之后还需要蒸熟，所以不需要煮得太软。 2、鲜虾背部划开之后用刀背拍碎就可以，不要用带刃的一侧切，就像制作牛排一样，那种藕断丝连的感觉最好吃。 3、这道菜蒸好之后就已经色香味俱全了，淋热油是点睛之笔，如果实在介意油脂的话这一步可以省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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