简简单单的盐水蚕豆
浏览 2.9万 · 收藏 106
将做法保存到手机
蚕豆的英文是“broad bean”，宽豆子，笨笨的感觉。找菜谱时发现大家好像都用复杂的方法做，有盐水毛豆，却没有盐水蚕豆。我试了简单的方法。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
可以一边刷剧，一边剥豆。需要买至少1.5公斤的带豆荚蚕豆才可以获得约1斤多的蚕豆米。
-
步骤2/4
点击查看大图
半锅凉水，加入豆子和香料一起煮，烧开后放两小勺盐，转小火煨上10分钟后关火闷5分钟。新鲜的豆子很容易煮熟，满屋子的香料味很让人期待。
-
步骤3/4
点击查看大图
用漏勺装到一个大盘里，晾凉凉。
-
最后一步
点击查看大图
装小盘，打扮一下。拍照之后，手拈着，去皮吃吧～
小贴士
一滴油都不放，就是为了用手抓了吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
换个做法
盐水蚕豆的其他做法
盐水蚕豆的相关分类
盐水蚕豆的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#鲜炒蚕豆口蘑
808676人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1978573人看过 -
香煎三文鱼
721314人看过 -
兰花豆腐干#好先生就用味事达#
387218人看过 -
梅干菜蒸虎皮扣肉(完整教程)
3465569人看过 -
儿童辅食——红薯小饼（电饼铛版PK烤箱版）
19931人看过 -
大馒头（手工白面馒头）
456376人看过 -
宝宝秋冬食疗营养汤❗健脾养胃✔止咳化痰
902043人看过 -
（风叔的厨房）梅干菜扣肉
196892人看过 -
排毒润肺-绿豆百合玉米汁#流感季饮食攻略#
194931人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#万能饺子皮韭菜盒子
341009人看过 -
黑芝麻蒸糕，富含营养，滋补养颜
22663人看过
