黄鸭叫炖汤
这种鱼有很多种叫法,我们这边把它叫做黄鸭叫,是我很喜欢吃的一道菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
将黄鸭叫清理干净,一般超市卖鱼的地方都可以清理的,我的是准备买回来养几天的,所以就自己清理,除掉内脏。(用食指从鱼的嘴巴伸进去,然后拿住鱼的下颚三角区域,一扣一拉就将鱼的内脏清理干净。)
-
步骤2/5
点击查看大图
将葱姜蒜和小米泡椒都切成上图一样。
-
步骤3/5
点击查看大图
将鱼放入油锅煎,下锅前锅内方入几片姜片去腥。
-
步骤4/5
点击查看大图
鱼煎至两面金黄,加入热水,放入姜蒜,小米泡椒,等水开了放盐,生抽,蚝油,料酒。
-
最后一步
点击查看大图
等鱼汤有金黄色就可以出锅啦!出锅前别忘了撒上葱花。
准备一点自己喜欢吃的蔬菜,吃完鱼后可以就着汤烫点蔬菜吃,鱼汤泡饭也是个不错的选择哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
黄鸭叫炖汤的其他做法
黄鸭叫炖汤的相关分类
黄鸭叫炖汤的相关推荐
-
鱼香肉丝
6661566人看过 -
酸辣豆芽
14589092人看过 -
大黄鱼炖汤❗️❗️鲜美营养
99119人看过 -
#巨下饭的家常菜#旺强做了豆角焖面,简单快手神仙焖面
890349人看过 -
香菇鸡丁米线
1283384人看过 -
炝炒瓠子户子
20452人看过 -
#女神野餐记# 莴笋炒鸡胸肉
142008人看过 -
红薯也可以高大上——红薯银耳莲子羹+红薯布丁
16609人看过 -
30元的立秋晚餐
17819人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#香菇鸡汤
388907人看过 -
韭菜炒南瓜丝
242583人看过 -
#憋在家里吃什么#云南小锅米线
1536541人看过