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炸鸡的做法

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炸鸡

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1小时以上 | 配菜(中级)

三黄鸡 1只

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

油超多

、

盐适量

、

孜然辣椒粉适量

、

胡椒粉 1茶匙

、

酸奶 50克

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把鸡腿，鸡翅，鸡胸肉片下来
步骤2/8 点击查看大图
用酸奶，盐，孜然辣椒粉，胡椒粉腌制2小时，中间不停翻面
步骤3/8 点击查看大图
腌好的鸡肉打一个鸡蛋，加入淀粉用手抓匀
步骤4/8 点击查看大图
准备一碗面粉
步骤5/8 点击查看大图
鸡肉裹一层面粉
步骤6/8 点击查看大图
锅里炸
步骤7/8 点击查看大图
表面金黄以后翻面，两面都炸金黄色
最后一步点击查看大图
最后复炸一遍就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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