抹茶慕斯蛋糕
超级简单的抹茶慕斯蛋糕,小朋友都可以驾驭。
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步骤1/7
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将饼干捣碎。
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步骤2/7
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将黄油提前隔水融化,倒在饼干碎里。将饼干碎压实在模具里。
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步骤3/7
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将奶油打发,7,8成就可以(奶油可以缓慢移动)。
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步骤4/7
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把吉利丁粉,牛奶,砂糖放在锅里煮化。一定要搅拌均匀。
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步骤5/7
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将抹茶粉倒入牛奶里,搅拌均匀。
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步骤6/7
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稍微凉凉后,倒入模具中,冷藏三小时以上。
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最后一步
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成品
1 蛋糕做好后用热毛巾或吹风机把周围化开就可以完美取出来了。
2 饼干底一定要压实,不然会散掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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