自制家庭版干锅（简单易学）
色香味俱全的家庭版干锅你值得拥有
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步骤1/6
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把准备好的菜，切好放进水里煮熟（煮的时候少放点盐，好入味）
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步骤2/6
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煮菜的时候就开始准备佐料，洋葱切小块，火锅底料（根据自己的吃辣程度来放料），香辣酱，耗油，酱油
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步骤3/6
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煮熟的菜捞出备用
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步骤4/6
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热锅倒油后放入洋葱，拍散的大蒜，大葱段，火锅底料，香辣酱，少许盐，酱油，耗油，鸡精，孜然粉，胡椒粉，翻炒至火锅底料融化（所有佐料用量根据自己菜的多少来把控）
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步骤5/6
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料炒匀后，放入煮好的菜，开小火翻炒，让菜均匀的沾上料就可以了
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最后一步
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翻炒均匀后，装盘，放入小米辣圈，撒上葱花，熟白芝麻就可以啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
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