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舒芙蕾松饼

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COUSS探味研究室

舒芙蕾起源于中世纪的法国，以诱人的颜值、云朵般轻盈的口感迅速走红。在主流做法上分法式舒芙蕾和日式舒芙蕾，相对于法式舒芙蕾，日式舒芙蕾的造型更加千姿百态，在法式舒芙蕾的基础上再增加其他的摆盘和装饰。 因为颜值和口感都非常在线，从而深受年轻消费者、美食博主、网红的追捧，人气不断攀升。以至于谢霆锋在他的《十二道锋味》中也动情地说到：“女人就像好吃的舒芙蕾！”。 今天分享的这道舒芙蕾松饼，一口锅即可轻松搞定，非常快手简单，其中添加了酸奶，让舒芙蕾的口感会湿润细腻，黄油的添加让蛋糕的香味也更浓郁，口感非常不错哦。
食材清单 加入采购清单
#材料：
、
鸡蛋 3个
、
酸奶 40g
、
无盐黄油 25g
、
盐 1g
、
低筋面粉 45g
、
细糖 40g
、
#辅料： 45g
、
细糖 40g
、
#辅料：
、
酸奶 适量
、
草莓 适量
烹饪步骤
小贴士

1、材料里使用了酸奶，让舒芙蕾的口感会湿润细腻，黄油的添加让蛋糕的香味也更浓郁，口感非常不错。 2、烘制时一定要用小火，如果用的火太大很容易糊底，而中间烘不熟哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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