超级下饭又简单的黄焖鸡块
鸡块儿滑嫩,连同香菇一起炖,鲜香并带一点甜,超级下饭的一款菜,连小孩子都能吃两碗米饭!
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡块洗净,改刀小块儿,放入葱丝,生抽、盐少许、糖一勺、胡椒粉、辣椒粉、料酒少许,拌匀,腌10分钟左右
-
步骤2/9
点击查看大图
腌制过程,把土豆、香菇、尖椒、洋葱,洗净,切块儿备用
-
步骤3/9
点击查看大图
起锅,大火烧热放油,把油烧至8成热
-
步骤4/9
点击查看大图
腌制好的鸡块儿连汤汁一起倒进油锅,大火煸炒
-
步骤5/9
点击查看大图
炒至表皮金黄,皮脂下的油炒出,锅中油明显见多时,改中火
-
步骤6/9
点击查看大图
加入土豆和香菇
-
步骤7/9
点击查看大图
翻炒半分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
加入开水,水要多加一些,加盖,大火烧开后改小火,炖10分钟,加少许盐,继续炖10分钟
-
最后一步
点击查看大图
加入洋葱和尖椒,简单翻炒均匀,关火出锅。
这道菜关键有以下几点:
1、腌制入味,使鸡块儿吃起来口感丰富
2、炒时,注意一定要热锅热油,大火炒一段时间,改中火
3、要加热水
4、洋葱尖椒一定要出锅前再放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
黄焖鸡块的其他做法
黄焖鸡块的相关分类
黄焖鸡块的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19409701人看过 -
毛豆炒肉丁
71937人看过 -
腰果虾仁
19730人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1148243人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#辣子鸡丁
147656人看过 -
梅菜扣肉,一口想起家的味道 #一口新年味,全家享佳味#
196420人看过 -
竹笋炒腊肉
9099人看过 -
干锅花菜
343119人看过 -
秘制梅菜扣肉
3259745人看过 -
木耳山药
14490人看过 -
#巨下饭的家常菜#黄焖鸡米饭
114931人看过 -
农家小炒肉
2817885人看过