蜂蜜松软小麻花
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步骤1/9
第一步:取来大一点的盆,里面放入面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋、蜂蜜,倒入温牛奶搅拌成絮状,再倒入食用油50g,活成光滑的面团。
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步骤2/9
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第二步:把面团分成均匀大小的小面团,揉成小的长条,上面刷上油。(图上是小面团)
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步骤3/9
第三步:盖上保鲜膜醒发10分钟。
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步骤4/9
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第四步:搓成长条,对折上劲,再对折拧成麻花形。以前教程中有详细介绍过。
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步骤5/9
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第五步:蒸屉铺上屉布,把制作好的麻花放到上面。
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步骤6/9
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第六步:锅中放入40度的水,不开火蒸30分钟。蒸好后的效果。
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步骤7/9
第七步:锅中放入油,油温四成热时放入麻花,炸至两面金黄,捞出。
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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细节,松软的麻花,好好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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