韭菜鸭血
浏览 12.5万 · 收藏 482
将做法保存到手机
这是一道非常下饭菜!鲜香、微辣!简单、好做、食材新鲜、并且还很有营养。我爸从网上看来的,老年人要多吃些
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
韭菜洗净沥干水分。大蒜切沫。鸭血焯水,水开下鸭血,倒入料酒,变色捞出过凉水。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅凉油,爆香蒜末,下一勺豆瓣酱,炒香。
-
步骤3/4
点击查看大图
加入水或者高汤,放入鸭血。
-
最后一步
点击查看大图
烧开后放入韭菜,再次烧开即可出锅!
小贴士
1,鸭血一定要焯水!去掉腥味,也避免弄碎。
2,基本不用放盐,豆瓣酱挺咸了。重口自行添加调料。
3,炒香蒜末和豆瓣酱时,少些油,用小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
换个做法
韭菜鸭血的相关分类
韭菜鸭血的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12243638人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77775472人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
690210人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10837757人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16716948人看过 -
八宝菠菜
1681509人看过 -
超美味的油焖大虾
22048203人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7050428人看过 -
酸菜鸭血
1340854人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9474945人看过 -
洋葱菜蛋炝锅面
37207人看过 -
鸭血韭菜
117635人看过