清真肉龙卷(懒龙)
-
步骤1/11
点击查看大图
酵母用少量温水化开,水温不要高,否则会把酵母烫死
-
步骤2/11
点击查看大图
加入面粉和适量的水,揉成光滑的面团,放到温暖的地方发酵至两倍大小
-
步骤3/11
点击查看大图
牛肉馅加入酱油,盐,十三香等调料搅拌均匀,打入一个鸡蛋和匀
-
步骤4/11
点击查看大图
朝一个方向搅拌,等到肉馅充分吸收鸡蛋液,富有弹性就可以了
-
步骤5/11
点击查看大图
加入剁好的葱姜末,放点香油和匀
-
步骤6/11
点击查看大图
面团擀成1厘米厚的大片
-
步骤7/11
点击查看大图
均匀的抹上调好的牛肉馅,根据个人喜好确定肉馅的量,可多可少啦
-
步骤8/11
点击查看大图
从一头开始卷起来,两边要捏严
-
步骤9/11
点击查看大图
盖帘抹油,放入做好的肉龙卷,大火烧开蒸后蒸15分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
关火后不要忙着揭锅,再虚蒸两分钟
-
最后一步
点击查看大图
肉龙卷就做好了,搭配一碗小米粥一碟小菜,很不错的营养早餐
老规矩,放葱的时候要用香油把葱拌一下,去掉葱的荤气味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
清真肉龙卷(懒龙)的其他做法
清真肉龙卷(懒龙)的相关分类
清真肉龙卷(懒龙)的相关推荐
-
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19361266人看过 -
花生酱拌面(附上自制面条过程)#10分钟早餐大挑战#
616559人看过 -
家常鱼香肉丝
117462人看过 -
猪肉白菜包子
1994170人看过 -
肉香十足的大懒龙
35416人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜盒子
483397人看过 -
葱香肉龙卷
29679人看过 -
香菇腊肉娃娃菜
78249人看过 -
自制无添加花生酱
1387人看过 -
老北京炸酱面
18225908人看过 -
#夏至日,大口吃面# 土豆方便面焖腊肉
170665人看过 -
韭菜盒子
11310019人看过