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自制薯条（无油版）的做法

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自制薯条（无油版）

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养了一个吃货的娃，娘亲必须想办法满足娃的胃，今天自制薯条来一份儿……

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1小时以上 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

盐少许

、

玉米淀粉 5克

、

白醋少许滴

、

番茄沙司适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆去皮
步骤2/13 点击查看大图
切长条
步骤3/13 点击查看大图
清水洗2遍，清澈后浸泡10分钟。
步骤4/13 点击查看大图
水煮沸加入盐和白醋
步骤5/13 点击查看大图
土豆条倒入沸水锅中煮1-2分钟
步骤6/13 点击查看大图
煮至半透明状
步骤7/13 点击查看大图
沥干水分
步骤8/13 点击查看大图
加入玉米淀粉，抓匀即可。
步骤9/13 点击查看大图
摆盘冷冻4小时
步骤10/13 点击查看大图
无需解冻，直接放空气炸锅
步骤11/13 点击查看大图
200°共25分钟，中间10分钟需要取出翻拌一次
步骤12/13 点击查看大图
薯条做好了
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加番茄酱开吃吧！

小贴士

1.煮1-2分钟，切记不要时间太长，会变软。 2.用空气炸锅中间必须翻拌一次，否则受热不均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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